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でん、でん、でん。。。。


ウエステイーでんの日記
by aaic5475
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梅干し作り(その3)

去年の梅干しの反省(ちょっと塩っぱい ちょっと硬い)から

今年の塩分は10%以下(どうか、カビませんように...)

そして「重し」  

庭木から,もいだ(もぎ取ったの方言)青梅(完熟梅より元々ずっと硬い)だから

重しも、ペットボトルから「芸術新潮」山盛りへ
梅干し作り(その3)_c0260460_19572612.jpg

とても、梅干しを漬けているとは、思えまい。。。。

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by aaic5475 | 2013-06-23 16:22
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