「なんちゃってポルチーニリゾット」

高価な「乾燥ポルチーニ」なんか無くったって。。

ひとパック９８円の「マイタケ」を細かくさいて、乾燥させればいいのだ♪

バターで、タマネギ、パンチェッタ、もどした乾燥マイタケ炒めて、

　　　火を止めずに写真撮っている間に。。あっ、ちっと焦げた。。

　　　　　　　　米入れて、チキンスープでアルデンテに炊けば。。

ほぉら、これで十分　「リゾットなんて、硬めの洋風おじやじゃん」

外食で美味しかったものは、おうちで再現します。

　　　　　　　　　「もっと安く！もっと大量に！食べた〜い！！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　


さらに自己流に進化されていきます

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