美味しいものは手がかかる

京都のお母さんから届いた「大量のもぎたて実山椒」（これで３分の１位）

とっても綺麗な真緑です。　「今の時期だけやから♪」


　　　　　ゴミと枝をとって、洗って。。

　　　　　　ゆでて、水にさらして。。って言うのは簡単

（ゴミも枝も取りづらい．．シクシク）水気をとって小分けにして。。

　使い切れない程の量。　冷凍庫へ。

　　　　　　　　えーと、まず「牛肉の佃煮」と「魚のあら炊き」に。

お友達にもお福分けしよう。。。　　（来年は半分でいいって言おう。。）

　　　　　　　本能的に食べれない事が分っているようです。

「ちりめんさんしょ」の高価なわけがわかったわ。。

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