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ウエステイーでんの日記
by aaic5475
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漬け物考

やっぱ、漬け物は、冬は「白菜」　そして、夏はぜーったい「なす」なのです。

茄子紺というこの色。一口咬んだ時のみずみずしさ。この時期だけのとっておき♪

「京都の水なす」に「仙台の長なす」そして、これは「山形の民田なすの一夜漬け」

　　　　氷水に冷やして、ぱりんとまるかじり011.gifう〜ん、止まらない037.gif
漬け物考_c0260460_1383858.jpg

ほぉら、この大きさの、まんまる小なすです。

まんまる目で期待しているようですが、漬け物はあげられないよ。
漬け物考_c0260460_1384890.jpg




みんなも是非一度食べてみて♪
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by aaic5475 | 2014-08-23 18:07 | Comments(14)
Commented by へいくろう at 2014-08-23 18:33 x
お漬物っていいですよね～♪
ねねパパ、茄子はちょっと、、、　ですが、
旅先でスｰパーの漬物売り場を見ることは好きです。
麺類、納豆、それから味噌に醤油売り場も。
地域がでていて面白いと思います。
茄子の向こうのでんくん、期待しちゃいますよね！！
Commented by juju3291 at 2014-08-23 19:13
同居人がこのナスを食べたい
秋田県人　幼いときはコレばかりだったとのこと
そのままパクリ　このブログ見たら　よだれ出すだろうな　　

　　　　　　　　　　　　　　　　★元気ばば★
Commented by ankoro_san at 2014-08-23 20:29
こんばんは＾＾
わぁ～美味しそう～♪
「山形の民田なすの一夜漬け」始めて知りました。
こうして、冷やして食べるんですね＾＾
何個でも食べられそうです。
食べて見たいです～(@￣ρ￣@)
Commented by hahamego at 2014-08-23 20:47
いつもでん母様が差し出すその手には美味しいものが乗っていますね。
そしてその差し出すその手の向こうには、ひたすら期待するでんちゃんが。
うう”〜、いじめだあーーー！(でんちゃん代理)
Commented by nararanran at 2014-08-23 22:08
ガブっと食べたら汁がぴよぉぉぉ～～んって飛んで
とっても美味しそうです(*^^*)
ヘタも食べるの？
食べれるか・・・・うん、食べよう。
Commented by aaic5475 at 2014-08-24 09:06
へいくろうさん
えーっ！ナス、苦手ですか？大根派？白菜派？きゅうり派？（笑）
本当に各地に「ご当地の味」があって、おもしろいですよね。
でん家では、うすくち醤油は、京都のお母さんにたのんで買って来て
もらいます。こっちのモノとは、違います。　　　　　でん母
Commented by aaic5475 at 2014-08-24 09:07
元気ばばさん
秋田にも、このナスがあるんですねぇ。
山形の特産かと思っていました。本当に夏を代表する美味しさです。
でん地方でも、なかなか売っていません。　　　　　でん母
Commented by aaic5475 at 2014-08-24 09:12
ankoro-sanさん
実は、若い頃、無人の職場の机に「氷水に入った民田なす」が山盛り。
山形の同僚のお土産だったのですが、ひとつ食べたら停まらなくなって、全部食べて「無かった事」にした犯人は、私です（爆）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でん母
Commented by aaic5475 at 2014-08-24 09:26
hahamegoさん
我が家の食いしん坊王子は、すべての食べ物に「熱いまなざし♡」
をそそぎます。（笑）期待まるだしのお顔です。　　　　でん母
Commented by aaic5475 at 2014-08-24 09:31
nararanranさん
へたは残しているけど、食べられそうですね。
これ、「芥子漬け」もありますが、浅漬けのパリンとした歯ごたえの方が、大好きです♪　　　　　　　　　　　　でん母
Commented by doronko-tonchan at 2014-08-24 11:29
美味そうだナス。^^
Commented by はーこ at 2014-08-24 11:29 x
山形の民田なす　ワタシもはじめてです
こちらでは　巨大ナスの　その名も「たまげなす」が名産になってます
　でも　このかわいいナスのほうに軍配が上がるわ
食べてみた～い！
Commented by aaic5475 at 2014-08-24 13:24
doronko-tonchanさん
美味しいナス。是非、食べてみナス！（笑）　　　　でん母
Commented by aaic5475 at 2014-08-24 13:29
はーこさん
「たまげなす」？？へぇ、各地にいろいろ種類があるんですねぇ。。
巨大ナス、見てみたいです♪　ナス、大好き！
今夜は「ナスたっぷり、形無し、どこにナス？カレー」です（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でん母
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