ウエステイーでんの日記
by aaic5475
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牡蠣の陶板蒸し
牡蠣の産地のでん地方。でん家は生牡蠣が苦手です
お酒と塩を振ってフタをして蒸し焼きにします。
by aaic5475
| 2015-01-19 17:20
|
Comments(8)
at 2015-01-19 18:25
寒い冬、この季節は牡蠣、美味しいですよね。
私もあまり生牡蠣は得意ではありません。
牡蠣鍋がメイン。フライも3個が限界。
でん家の食べ方なら食べられそう。
試してみます。
私もあまり生牡蠣は得意ではありません。
牡蠣鍋がメイン。フライも3個が限界。
でん家の食べ方なら食べられそう。
試してみます。
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by
コスモス
at 2015-01-19 20:02
x
でん母さま
いただきます！！
牡蠣大大好き母でーす。
ぷりぷりしてる～。
スーパーのこんなにぷりぷりしてません(>_<)
さすが本場の牡蠣！！
でん君と座って待ちたい（笑）
気持ち分かるよでんく～ん。
いただきます！！
牡蠣大大好き母でーす。
ぷりぷりしてる～。
スーパーのこんなにぷりぷりしてません(>_<)
さすが本場の牡蠣！！
でん君と座って待ちたい（笑）
気持ち分かるよでんく～ん。
コスモスさん
昆布とお酒がいい仕事をしてくれます♪
生食用の牡蠣を使います。牡蠣好きな人からは
「もったいない！」と言われそうですが、全ての貝は
生より火を入れた方が、旨味が増す様に思います。 でん母
昆布とお酒がいい仕事をしてくれます♪
生食用の牡蠣を使います。牡蠣好きな人からは
「もったいない！」と言われそうですが、全ての貝は
生より火を入れた方が、旨味が増す様に思います。 でん母
ピッタン母さん
匂いだけではつらいので、美味しいモノの時は
ボイル野菜を用意しておいて、少し汁やらタレを
はじっこに付けてあげます（笑）
たぶん、満足していると思います。
美味しそうな匂いだけど、「なんだ、こんなモンか」
と思っているかな。ふふふ。。 でん母
匂いだけではつらいので、美味しいモノの時は
ボイル野菜を用意しておいて、少し汁やらタレを
はじっこに付けてあげます（笑）
たぶん、満足していると思います。
美味しそうな匂いだけど、「なんだ、こんなモンか」
と思っているかな。ふふふ。。 でん母
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by
love2-wanko
at 2015-01-21 13:38
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