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でん、でん、でん。。。。


ウエステイーでんの日記
by aaic5475
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「南房総市、ありがとう」の美味しいつづき♡

 「あわびの柔らか煮」 

あわびと大根とだし昆布を、お酒と水でコトコト。。

2時間で、こ〜んな事に!

なんと、爪楊枝が簡単に刺さるやわらかさです005.gif
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塩釜よりも、酒蒸しよりも、さらにやわ〜〜い!

入れ歯でも大丈夫だよ。

本日は「あわびのステーキ」と「白山だだちゃ豆」も並ぶ豪華なディナーです。
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一緒に炊いたあわびの匂い付き大根です。

「でんでん、美味しい?」
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残った煮汁でも、「あわびの匂い付き御飯」を炊きました037.gif

しらすと紫蘇を天盛り。塩ウニをお伴にどうぞ♪
「南房総市、ありがとう」の美味しいつづき♡_c0260460_21360384.jpg




けちけちオバさんです003.gif
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by aaic5475 | 2015-08-24 05:26
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