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でん、でん、でん。。。。


ウエステイーでんの日記
by aaic5475
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大根はエライ!

イカの煮物をつくると、たいてい固くなる

そういや、「あわびの柔らか煮」をつくる時の公式は027.gif

大根+昆布+酒+水+弱火2時間=柔らかい♡だから。。
大根はエライ!_c0260460_17191622.jpg
ほ〜らね!

爪楊枝が抵抗なく刺さる柔らかさです♪
大根はエライ!_c0260460_17192840.jpg
学習しました045.gif

待っていてもイカはもらえないんだと、学習したでんでした037.gif


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by aaic5475 | 2016-06-08 17:29 | 料理 | Comments(4)
Commented by ばりゃ嫁 at 2016-06-09 12:18 x
う~~~ん・・・
食べたいです(*_*)←昼休みに見ちゃった。。。
うちはばりゃがイカ食べないから作らないですが
アワビなら喜ぶな~
って言うか、こっちではアワビは高くて何個も買って
煮るとか言う発想が出ないです(笑)
Commented by aaic5475 at 2016-06-09 16:23
> ばりゃ嫁さん
ばりゃさん、たしかウニも苦手だ(笑)肉食男子!
アワビは、こちらでもお高いですよ〜(^^;)
ふるさと納税のお礼で頂いた「赤あわび」煮アワビにしたら最高〜♡  
この方法は、たぶん「やわらか煮タコ」も出来るかと♪
                    でん母
Commented by コスモス at 2016-06-10 06:24 x
でん母さま

パン好きの私も ご飯おかわり~(^o^)/
イカ大根美味しそう!!
アハハ、でん君 貰えないのは分かるの(;´艸`)

お父さん マラソンお疲れさまでした。
ネーミングに誘われて走りそう(笑)

サクランボの横のロールケーキに目がいっちゃいましたo(*^▽^*)o~♪
千疋屋のロールケーキも こんなにフルーツ入ってません。
超美味しそう。ヨダレが(^-^;)
でん君もガン見(笑)食べたいよね!!
Commented by aaic5475 at 2016-06-10 07:03
> コスモスさん
今度はタコを大根と煮ます^^甲殻類好き(笑)
マラソン、1位から3位には佐藤錦1キロですよ〜♪
いたがきのフルーツロールケーキは、くだものがゴロゴロ♡
果物屋さんの甘過ぎないケーキです。美味しいですっ!   でん母
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