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でん、でん、でん。。。。


ウエステイーでんの日記
by aaic5475
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人生初手作り薫製

初心者むき薫製キットお買い上げ
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ぜーんぶ付いているので、組み立てて。。
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火を付けて。。
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並べて、燻す。。。40分後
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じゃ〜ん!どうよ!ほ〜ら、おいしそ011.gif
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おいしそっ!!!
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次は、ひものやベーコンでも037.gif

クセになりそう♪ 
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by aaic5475 | 2016-08-09 05:24 | Comments(10)
Commented by hahamego at 2016-08-09 10:30
まあ、美味しそう!
それにしても

あ、わ、び が、 いっぱい!!!
Commented by ばりゃ嫁 at 2016-08-09 11:59 x
はっ!
うちの物置にも同じ燻製セットが眠ってた!
↑貰いものなんで忘れてました。。。
何でやらなかったんだろう~トコブシ~(T_T)
美味しいですか~?
生のまま燻しました?
食べたい~(@_@;)
Commented by aaic5475 at 2016-08-09 16:27
> hahamegoさん
コレはふるさと納税お礼の「トコブシ」です♪
ほら、卵よりちいさめでしょ^^   でん母
Commented by さき at 2016-08-09 16:28 x
燻製、先日何かの番組で中華鍋でもできるとかナントカ言っていましたね。
思っているより簡単にできて美味しいようですが
そこはやっぱり集合住宅…無理だろうなと思ってあきらめちゃいました。
でも、そのセットなら実家に持って行ってやっちゃいそうです( *´艸`)

でも…燻製セット以前に、そのあわびの数が気になって仕方がないですww
Commented by aaic5475 at 2016-08-09 16:34
> ばりゃ嫁さん
2〜3回は使えるようです。次はちくわとかはんぺんとか♡
トコブシ、一度冷凍したものを解凍したので、
軽く塩茹でしてから、酒と醤油塗ってスモークしました。
硬さが出るので、出来たてをスライスして食べるといいよ♪
                  でん母
Commented by aaic5475 at 2016-08-09 16:37
> さきさん
あわびじゃないよ。ふるさと納税で頂いたトコブシ♪
実家の庭先で出来ます。 東急ハンズで買いました。
以外と簡単。お酒のつまみにぴったりだよん^^    でん母
Commented by はち母 at 2016-08-09 20:36 x
また僕のがない~というデンちゃんの声が聞こえそうです( *´艸`)
次はぜひデンちゃんが食べれるものも(^^♪

フードとか おやつとか…おいしいのかしら???
Commented by aaic5475 at 2016-08-10 04:54
> はち母さん
でんも、薫製卵を頂きましたよぉ♪
薫製フード。。。まずそう^^;   でん母
Commented at 2016-08-10 22:43
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by aaic5475 at 2016-08-11 06:08
> 鍵コメさん
わ〜い♪ありがとです。
ラジャー!!!教えを守って再チャレンジしてみます。
味の取り方、加熱の仕方、スモークの時間、いろいろ疑問だったんです。
ちいさなトコブシは、スモークかけ過ぎか硬くなりました。
次はほたてをやってみます。        でん母
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